春末夏初的天氣忽冷忽熱，但仍澆不熄尋找更美味冰淇淋的慾望！
在網路上發現最近很夯的一家水果冰淇淋「冰果師」，位於台北車站附近，
於是決定和三五好友們一同去瞧瞧它揪竟有多麼特別、讓這麼多人趨之若鶩！
櫃臺上方的MENU（有清晰可口的圖片可以讓人放心做決策，頗貼心！）
先來簡單介紹一下這家店的產品吧！
甜點名字跟內容一樣迷人，共有鮮果冰淇淋、甜心寶貝、冰淇淋鬆餅
及最近最夯的蜜糖土司進階版－蜜果土司！
首先是我覺得最好吃、別家店絕對吃不到的「鮮果冰淇淋」！
這是店內的金招牌，也是「冰果師」的命名由來喔！
＊每日一詞：冰果師→冰和水果的大師。
鮮果冰淇淋—大湖草莓口味 NT＄90元
鮮果冰淇淋一共有五種口味：
有一般常見的草莓、芒果和香蕉口味，還有我第一次看到的木瓜和荔枝口味耶！
我點的是草莓口味，因為現在正好是草莓的產季，當然要選擇最新鮮的水果啊！
（後來發現我多慮了……稍後再談！）
當甜美的服務員送上來時，一股甜滋滋的草莓香氣也撲鼻而來！
粉嫩可愛的冰淇淋本體，淋上酸甜的草莓果醬，再加上四五顆完整無缺的草莓！
已勾勒出不同一般雙淇淋、把ㄅㄨ、或是其他知名品牌冰淇淋的豐富視覺震撼！
大吃一口後，出乎我意料之外的：香味濃郁的冰淇淋口感竟如此清爽！
有種完全沒有添加黏化劑或乳化劑的人工加料的自然美味！
隔壁的凱瑟琳還說：「這裡可是號稱全台最低熱量的冰淇淋喔！」
這不禁讓我想起前幾天去某知名冰淇淋店結帳前，
被告知如拳頭一般大的小杯冰淇淋居然有800大卡！
害我好一陣子對於吃冰淇淋都對身材有種深深的愧疚感……
但是冰果師的超低熱量，讓我放心地繼續大啖下去！
甜心寶貝—草莓 130元
另外，我們還點了甜心寶貝，擺盤跟裝飾有著法式甜點的浪漫氣息！
上方的繽紛碎屑竟然是法國高級甜點馬卡龍！
那可是一小顆就要上百塊的高級法式甜點啊！
甜心寶貝的外觀像是甜甜圈塞進一大球冰淇淋，
但一咬下去，香酥的現烤派皮下竟然出現卡是達內餡，是很特別的一道甜點。
蜜果土司--芒果 NT$120
再來是我也很喜歡的一道甜點—蜜糖土司的升級版—蜜果土司！
烤的香酥脆脆的土司融合蜜糖的香氣及甜味，
加上鮮果冰淇淋、高級馬卡龍及新鮮水果，真的不輸排隊很長的蜜糖土司！
服務人員還很貼心的幫我們把它切開 便於食用喔！
冰淇淋鬆餅—鮮果派隊 NT$150
鬆餅超厚，份量十足，上面灑滿新鮮水果，又有一客冰淇淋，
是我覺得CP值最高的一項甜點！
男生陪女生來也可以吃的很飽喔！
（它太大份害我們吃不完外帶......）
草莓口味的鮮果冰淇淋讓我超滿足，但人就是喜歡追求多樣性，
所以我偷挖了隔壁曼蒂點的、我一直很好奇的荔枝口味，
冰淇淋乳白色的外表及香氣和草莓一樣濃郁，
最令我訝異的是，我彷彿吃到了新鮮荔枝！
轉載自http://blog.chinatimes.com/kuo228/archive/2009/06/10/410885.html
怎麼可能～～～在春天怎麼會吃到這麼新鮮的荔枝？
在詢問店員之後，發現冰果師所使用的原料都是來自新鮮美味的台灣水果，
在水果盛產、風味正佳的黃金時期，利用媲美冰凍黑鮪魚的高科技急速冷凍技術，
保持台灣水果的新鮮、營養、美味，和一般直接送進冰箱冷藏、
或是經過熱處理、把營養煮光光的其他店家大不相同，真的是很用心！
店員也十分歡迎我們去參觀他們現場製作的過程，
我們一行人迫不及待的跑去櫃臺後，恰好遇到董事長在現場製作冰淇淋！
充滿活力的董事長為我們示範現場製作冰淇淋
首先他從冷凍庫拿出了渾圓飽滿的荔枝，
這麼大包的荔枝居然都拿來做一客冰淇淋，真的很下重本！
接著他把荔枝放入具有專利的機器及冰中，
再以其獨特研發的機器，現場做出新鮮美味的鮮果冰淇淋！
後來董事長也告訴我們，這些水果可是大有來頭！
像是我剛剛吃的草莓，可是來自台灣草莓的故鄉--大湖草莓！
剛從冷凍庫拿出來的大湖草莓
老闆很不吝嗇的讓我檢查草莓的品質，
不同於一般冰店，冰果師不是用乾燥草莓，也不是用白白爛爛的草莓，
而是鮮紅完整，果皮散發出濃郁果香的頂級草莓！
其他像是芒果也是選用最頂級、比照出口日本標準
所遴選的超頂級愛文芒果！
香蕉也是與高雄旗山農會合作！
所有的技術、原料、人力均是高品質MIT！
讓我對老闆下重本及推廣台灣農業的心深深感動了！ 
另外，店內的用餐環境也相當寬敞，裝潢十分活潑可愛，
還有無線上網及可供團體聚會討論的小包廂！
在擁擠的台北南陽街，還可以享受這一處悠閒寧靜的空間，
令我和同行的朋友們相當滿意!
連外國小孩都無法抗拒的美味--冰果師鮮果冰淇淋
「誰說台灣冰不可以吃的很時尚？」
實在的原料、高科技機器、服務的熱忱，
讓我吃到好吃、新鮮、健康又無負擔的水果冰淇淋，
期待冰果師未來能推出更多樣化的產品，像是鹹食或是下午茶之類的，
這樣會讓我更想來這裡享受我的午后時光吧!
"冰果師"店家資訊：
台北市中正區南陽街9號
（捷運台北車站M5出口左轉遇南陽街左轉）
訂位熱線：02-2389-0088
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